Болезни печени
При заболевании печени
рекомендуется учитывать следующие особенности: состояние позвоночника,
капилляров, циркуляции крови, диафрагмы, эмоционально-психическое состояние,
режим питания, особенности привычной диеты и образа жизни.
Улучшению функции печени
способствует оптимальный состав незаменимых аминокислот в продуктах питания, и
прежде всего присутствие в них аминокислоты - метионина, который содержится в
большом количестве в кисломолочных продуктах (кефире, простокваше, твороге,
сметане), а также рыбе, яйцах.
Постарайтесь, чтобы эти
продукты были у вас на столе. Употребляйте их в правильных сочетаниях ежедневно
и никогда не забывайте, что искусственные аминокислоты - это лекарства, т. е.
неорганические вещества. Это значит, что сухое молоко, яичный порошок, крабовые
палочки никогда не заменят вам натурального молока, желтка, крабов.
Из рациона следует
исключить: алкоголь, никотин, жареное и тушеное мясо, подогретое масло (жир
подавать только к столу), вареные овощи, особенно щавель, ревень, шпинат,
томаты (вареные, они образуют оксалаты и препятствуют усвоению кальция и
железа, способствуя накоплению солей щавелевой кислоты). А вот сырыми их
употреблять не только можно, но и необходимо. Полезно:
- ежедневно съедать 1-2
зубчика чеснока;
- выпивать настой мяты
(заваривать 2 ч. л. на 1 стакан кипятка, настаивать 6-10 мин), выпивать в
течение суток;
- в перерывах между
приемами пищи постоянно попивать воду, в течение суток не менее 2,5 - 3 л;
- систематически пить
настои зверобоя, одуванчика, земляники, шалфея, трилистника, тысячелистника,
бессмертника, кукурузных рылец.
Длительное применение
бессмертника и зверобоя вызывает запоры, поэтому эти травы необходимо
комбинировать с теми, которые способствуют послаблению кишечника.
Регулярно включать в
пищевой рацион мед, яблочный уксус, грейпфруты, сок из мякоти тыквы, овсяный
отвар (настой), настой тертой моркови с ботвой и листьями, а также ягодами
калины; баклажаны, морскую капусту, свеклу.
Проводить овощные
разгрузочные дни:
- 2 кг огурцов в 5
приемов 1 раз в неделю;
- 1,5 - 2,5 кг арбуза
без корки в 5 приемов (1-2 раза в неделю в сезон).
Пить по 1 стакану
свежего сока капусты за 30 мин до еды в течение месяца при холецистите.
Заваривать кукурузные
рыльца и пить как чай. Курс лечения 6 месяцев.
Смешать 0,5 стакана
капустного рассола и 0,5 стакана сока свежих помидоров, выпивать после еды в
течение дня за 3 раза.
Черную редьку есть в
салатах (без сметаны), пить сок черной редьки с медом (по вкусу) при
заболеваниях печени и желчного пузыря.
Смесь 1: ромашка (2
части), валериана (2 части), спорыш (1 часть), кукурузные рыльца (3 части),
мята (1 часть), тысячелистник (1 часть), крапива (1 часть), тмин (1 часть),
фенхель (1 часть). 1 ст. л. смеси этих трав поместить в термос и залить на ночь
1 стаканом кипятка. Утром процедить и остудить. Принимать за 30 мин до еды по
1/3 стакана.
- Смесь 2: цветки
бессмертника песчаного, трава спорыша, трава зверобоя - по 200 г; березовые
листья, кора крушины, листья крапивы двудомной, плоды шиповника - по 100 г. 1
ст. л. измельченной смеси заварить 300 мл кипящей воды, кипятить 5 мин,
настоять в термосе в течение 4 ч. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в
день за 15 - 20 мин до еды.