Значение воздуха и света
Согласно представлениям
современной медицинской науки, употребляемые нами продукты вначале превращаются
в глюкозу, затем в уксусную кислоту, потом в муравьиную кислоту и, наконец, в
условиях присутствия кислорода - в углекислый газ и воду, т. е. все очень
просто: человек ест, его организм усваивает то, что ему нужно, а что не нужно -
превращает в газ и воду. Газ должен улетучиться через кожу и при дыхании, а
вода потом выйдет с мочой. Так считалось до тех пор, пока японский профессор
Кацудзо Ниши не задал себе вопрос: А что происходит в организме с пищей,
которая попадает к нам без кислорода?
Современный человек
живет в условиях постоянного недостатка кислорода: мы носим одежду - значит,
функция кожи у нас нарушена, мы живем и работаем в помещениях, которые плохо
обеспечиваются светом и воздухом, а выходя на улицы города, мы дышим скорее
выхлопными газами, чем кислородом. Кроме того, какие-то органы из-за болезни не
в силах накапливать в своих клетках необходимое количество воздуха.
Пища действительно
превращается в глюкозу, затем в уксусную кислоту, потом в муравьиную. Но что
происходит дальше, если нет или недостаточно кислорода? Тогда продукты,
образованные из пищи, не превращаются в двуокись углерода и воду, не выводятся
так просто, как это задумано Природой, из организма: они превращаются в
щавелевую кислоту. Если эта кислота получена в результате преобразований
вареного продукта, то она моментально, попав в кровь, соединяется со свободным
кальцием и образует ничем не растворимую, ничем не выводимую из организма соль
щавелевой кислоты.
Эта соль - настоящая
мошенница: она медленно, постепенно, неотвратимо накапливается в наших клетках
- мышечных, нервных, костных, сосудистых, вызывая образование камней, суставной
ревматизм, импотенцию, склероз, артрозы, артриты. Практически она является
основой для любых заболеваний. В то же время щавелевая кислота, образованная из
сырого естественного растительного продукта, не соединяется со свободным
кальцием в крови и не образует соль щавелевой кислоты; мало того: она
растворяет ту соль щавелевой кислоты, которая образовалась из вареного
продукта.
Итак, щавелевая кислота
из натурального сырого продукта - единственная целебная сила против образования
солей, камней, артрозов, артритов и других болезней.
Вот почему человек
должен питаться в основном невареной, естественной, сырой пищей - свежими
овощами, плодами, фруктами, семенами, листьями, съедобными кореньями
кустарников и деревьев, ягодами, орехами. Это все - основные источники энергии
света, воздуха, воды, витаминов, микроэлементов, энзимов, клетчатки, а также
органических кислот, в том числе и щавелевой кислоты, столь необходимой для
нашего организма.